Esperienze in Acetaia
Ogni visita ad Origine 1977 è un ingresso nella nostra storia quotidiana.
Non organizziamo tour standardizzati. Vi accogliamo nella nostra acetaia, vi raccontiamo come Valerio ha avviato le prime botti nel 1977, vi facciamo assaggiare il balsamico direttamente accanto alle botti che lavorano da quasi cinquant'anni alcune costruite con legno da cognac risalente all'Ottocento.
Un'esperienza autentica, in italiano o in inglese, per piccoli gruppi. Perché il balsamico tradizionale non si spiega: si ascolta, si annusa, si assaggia.
Visita guidata e degustazione in acetaia
La nostra esperienza principale
Entrerai nell'acetaia dove tutto ha inizio. Ti racconteremo la storia di Origine 1977, dalla prima botte avviata da Valerio nel 1977 fino alle batterie premiate con il riconoscimento Batterie d'Eccellenza nel 2024 e nel 2025.
Passerai tra le botti, imparerai a riconoscere il profumo dei diversi legni, e assaggerai i nostri aceti dall'Affinato all'Extravecchio scoprendo come il tempo trasforma ogni goccia.
Cosa include:
- Visita nella nostra vigna
- Visita guidata tra le batterie
- Degustazione di ABTM DOP AFFINATO ed EXTRAVECCHIO
- Degustazione dei condimenti monolegno CILIEGIO, GINEPRO, ROVERE
- Degustazione di ANNE il nostro blend esclusivo di Extravecchio e mosto cotto
- Degustazione di ALISA prelevata dall'ultima botte della batteria storica
- Racconto della storia di famiglia e del processo produttivo
- Possibilità di acquistare i prodotti al termine della visita
Durata: circa 1.30 ora
Lingue: italiano, inglese
Gruppo: piccoli gruppi, esperienza intima
Acetaia premiata Batterie d'Eccellenza 2024 e 2025
Prenota qui l'esperienza su GetYourGuide
Prenota qui l'esperienza su AirBnb
Gruppi privati ed eventi aziendali
Esperienze private su misura
Per gruppi privati, eventi aziendali, team building o occasioni speciali, organizziamo visite ed esperienze personalizzate direttamente in acetaia.
Un'occasione unica per portare colleghi, clienti o amici in un luogo autentico, lontano dai circuiti turistici di massa e farli tornare a casa con qualcosa che difficilmente dimenticheranno.