Erlebnisse in der Essigkellerei
Jeder Besuch bei Origine 1977 ist ein Eintritt in unsere alltägliche Geschichte.
Wir organisieren keine standardisierten Touren. Wir empfangen Sie in unserer Essigkellerei, erzählen Ihnen, wie Valerio 1977 die ersten Fässer in Gang gesetzt hat, und lassen Sie den Balsamico direkt neben den Fässern verkosten, die seit fast fünfzig Jahren arbeiten einige aus Cognac-Holz des neunzehnten Jahrhunderts gebaut.
Ein authentisches Erlebnis, auf Italienisch oder Englisch, für kleine Gruppen. Denn traditioneller Balsamico lässt sich nicht erklären: Man hört ihm zu, man riecht ihn, man kostet ihn.
Führung und Verkostung in der Essigkellerei
Unser Haupterlebnis
Sie betreten die Essigkellerei, wo alles beginnt. Wir erzählen Ihnen die Geschichte von Origine 1977, vom ersten Fass, das Valerio 1977 in Gang gesetzt hat, bis zu den Batterien, die 2024 und 2025 mit dem Preis Batterie d'Eccellenza ausgezeichnet wurden.
Sie gehen zwischen den Fässern hindurch, lernen den Duft der verschiedenen Hölzer zu erkennen, und verkosten unsere Essige — vom Affinato bis zum Extravecchio — und entdecken, wie die Zeit jeden Tropfen verwandelt.
Inbegriffen:
Besuch in unserem Weinberg
Geführte Tour zwischen den Batterien
Verkostung von ABTM DOP AFFINATO und EXTRAVECCHIO
Verkostung der Einzelholz-Würzmittel KIRSCHE, WACHOLDER, EICHE
Verkostung von ANNE unsere exklusive Cuvée aus Extravecchio und gekochtem Most
Verkostung von ALISA entnommen aus dem letzten Fass der historischen Batterie
Erzählung der Familiengeschichte und des Produktionsprozesses
Möglichkeit, die Produkte am Ende des Besuchs zu kaufen
Dauer: ca. 1,5 Stunden
Sprachen: Italienisch, Englisch
Gruppe: kleine Gruppen, intimes Erlebnis · Ausgezeichnete
Essigkellerei Batterie d'Eccellenza 2024 und 2025
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Privatgruppen und Firmenveranstaltungen
Maßgeschneiderte Privaterlebnisse
Für Privatgruppen, Firmenveranstaltungen, Team-Building oder besondere Anlässe organisieren wir personalisierte Besuche und Erlebnisse direkt in der Essigkellerei.
Eine einzigartige Gelegenheit, Kollegen, Kunden oder Freunde an einen authentischen Ort zu bringen, weit entfernt von den Massentourismusrouten und sie mit etwas nach Hause gehen zu lassen, das sie so schnell nicht vergessen werden.
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